Las XXXI Jornadas Técnicas de COVAP, celebradas en Pozoblanco, han puesto el foco en la importancia de la comunicación en el sector agroalimentario como herramienta estratégica para conectar con la sociedad y trasladar la realidad del mundo rural.
Un foro para analizar la comunicación del sector agroalimentario
La XXXI edición de las Jornadas Técnicas de COVAP ha abordado la importancia de la comunicación en el sector agroalimentario desde una perspectiva estratégica y como elemento de conexión entre todos los agentes de la cadena de valor.
La inauguración del encuentro ha contado con la participación del consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco Monterreal; el alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello Muñoz; y el secretario del Consejo Rector de la cooperativa, José María Calero Muñoz. Durante sus intervenciones han coincidido en señalar la relevancia de estos espacios de diálogo para reforzar la presencia del sector agroalimentario en la sociedad.
Comunicar el valor del campo
El alcalde de Pozoblanco ha subrayado la importancia de explicar con claridad la realidad del sector agroalimentario para que el mundo rural tenga una presencia activa en la sociedad.
Por su parte, el consejero ha destacado el papel de COVAP como referente del sector y como motor de desarrollo territorial, señalando que comunicar con transparencia es fundamental para trasladar a la sociedad qué hay detrás de cada producto agroalimentario.
Reflexión sobre el futuro del mundo rural
Uno de los momentos más destacados de la jornada ha sido la ponencia titulada La recuperación de la España rural, impartida por el periodista y doctor en Sociología Manuel Campo Vidal.
Durante su intervención, el ponente ha reflexionado sobre los retos y oportunidades del medio rural, analizando los flujos de población entre ciudades y pueblos y la necesidad de ofrecer oportunidades a los jóvenes para fortalecer los territorios.
El papel de los medios de comunicación
El programa ha incluido también la mesa redonda El sector agroalimentario en los medios de comunicación, en la que han participado profesionales del ámbito periodístico vinculados a la información agraria.
Durante el debate se ha destacado el papel divulgativo de la radio y de los medios públicos para acercar el mundo rural a la ciudadanía, mostrar su capacidad de innovación y reforzar la conexión entre el campo y la sociedad.
Innovación, sostenibilidad y comunicación
Representantes de entidades patrocinadoras han señalado que la innovación y la sostenibilidad en la industria alimentaria requieren una comunicación eficaz que acerque al consumidor los avances que se producen en toda la cadena alimentaria.
Asimismo, se ha puesto en valor la colaboración entre empresas, instituciones y profesionales para impulsar la transformación del sector agroalimentario.
Redes sociales y divulgación del trabajo en el campo
La jornada ha continuado con una mesa redonda dedicada a las redes sociales y su papel en el sector agroganadero. Agricultores, ganaderos y creadores de contenido rural han explicado cómo estas plataformas permiten mostrar el día a día del campo y generar confianza a través de la transparencia.
Los participantes han destacado que comunicar desde el propio sector ayuda a explicar cómo se producen los alimentos y a desmontar prejuicios sobre el trabajo en el medio rural.
Comunicar en positivo el trabajo del sector
La clausura de las jornadas ha corrido a cargo del presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, y del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas Puchades.
Durante su intervención, Delgado Vizcaíno ha defendido la necesidad de comunicar en positivo y de trasladar a la sociedad el valor social, económico y humano del trabajo diario en el campo. Por su parte, el ministro ha subrayado la importancia de combatir el desconocimiento del mundo rural y de hacer frente a la desinformación en torno al sector agroalimentario.
