Del 25 al 27 de abril de 2025, Dos Hermanas celebra la primera edición de Entretapas, un festival gastronómico que reunirá a doce establecimientos locales en el Parque Lago de la Vida, en Entrenúcleos. Organizado por la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, con el patrocinio del Ayuntamiento de Dos Hermanas, este evento forma parte del Plan de Turismo de Grandes Ciudades de la localidad.
Tapas y postres en competición
Durante tres días, los asistentes podrán degustar una amplia variedad de tapas y postres elaborados por los siguientes establecimientos participantes:
- Bruno Tapas La Torrijada: Paella valenciana a la nazarena / Roll de pollo, arroz y guacamole. Postre: Torrija de pan brioche con caramelo de toffe.
- Restaurante Cinema: Donuts del puchero. Postre: Torrija nazarena.
- Lalola de Dos Hermanas.
- El Aguador Condequinto: Tartar de salmón con helado de aguacate. Postre: Tarta tres leches.
- The Big 34: Bacondog / Frankfurt con dados de bacon baconnaise.
- Campus 34: Langostinos con kimchi con arroz Thai.
- Catering Ángel Utrera: Carrillera ibérica al vino tinto / Bacalao en salsa de tomate.
- Hacienda El Arenoso: Pan serrano y Tarbina nazarena.
- Bodeguita El Rey del Chicharrón: Chicharrones.
- La Quinteña: Pan de atún con queso trufado.
- Restaurante Baltazares: Puré de patata trufado / Nigiri de bocarte. Postre: Leche frita de coco, ralladura de haba tonka y perfumado con vinagre de Pedro Ximénez.
- García Millán: Gazpacho y salmorejo.
Estas propuestas competirán en un concurso gastronómico que premiará la mejor tapa y el mejor postre, con dos galardones en cada categoría: uno otorgado por el jurado y otro por el público.
Música en directo y ambiente festivo
Además de la oferta culinaria, Entretapas contará con actuaciones musicales en directo los días viernes y sábado, creando un ambiente festivo en el que la gastronomía y la cultura se darán la mano. El evento tendrá entrada libre y precios de barra populares.
Horarios del festival
- Viernes 25 de abril: 12:30 – 00:30 h
- Sábado 26 de abril: 12:30 – 00:30 h
- Domingo 27 de abril: 12:30 – 17:00 h
Una cita para los amantes de la gastronomía
Entretapas se presenta como una oportunidad única para disfrutar de la rica oferta culinaria de Dos Hermanas, conocer nuevos sabores y apoyar a la hostelería local en un entorno natural y festivo. El evento se enmarca dentro de las iniciativas del Ayuntamiento para promover el turismo y la gastronomía en la ciudad.
