Sevilla acoge Mediterránea GastroFest, un evento gratuito organizado por la Cámara de Comercio para promover la dieta mediterránea y respaldar a las empresas agroalimentarias locales. El festival coincide con la final presencial de “El Reto” de MasterChef World, atrayendo a miles de asistentes y reforzando la proyección internacional de la ciudad.
La Cámara de Comercio de Sevilla celebra este fin de semana el Mediterránea GastroFest, un festival abierto al público que combina gastronomía, cultura y promoción empresarial. El evento, patrocinado por Cervezas Victoria, Inés Rosales y Mercasevilla, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Sevilla a través de su Área de Turismo.
Un escaparate para la gastronomía sevillana
El festival ofrecerá tapas como gazpacho de tomate verde de Los Palacios, corvina con manzana asada, taco de atún moruno, bikini de rabo de toro y carrillera estofada, junto a clásicos como la ensaladilla, el montadito de solomillo ibérico al whisky o el arroz de marisco. Nueve stands de degustación, gestionados por empresas agroalimentarias y el Grupo Puerto de Cuba La Raza, darán vida al evento.
Declaraciones institucionales
Salvador Fernández, director gerente de la Cámara de Comercio, destacó que el objetivo es “conectar a las empresas y promover el bienestar ciudadano mostrando la excelencia de nuestra gastronomía”. Álvaro Pimentel, segundo teniente de alcalde, subrayó que “Sevilla es una ciudad que se saborea” y resaltó el papel de la hostelería como motor económico, con más de 7.000 establecimientos y un 9,4 % del empleo local.
MasterChef World, aliado del festival
La fase final presencial de “El Reto” de MasterChef World coincide con el GastroFest, aportando proyección mediática internacional. Más de 150 aspirantes competirán en pruebas centradas en el intercambio gastronómico entre Europa y América, con la participación de la creadora de contenido Paufeel y el chef con estrella Michelin Carlos Maldonado. Incluso la Nao Victoria será escenario de una de las pruebas.
Una cita para más de 5.000 personas
Manuel Castilla, director de la Escuela Internacional de Gastronomía Gastromium, indicó que se espera la asistencia de alrededor de 5.000 visitantes durante los tres días. El festival contará con barra de bebidas, actividades culturales y un entorno turístico privilegiado junto al Espacio Exploraterra.
