Diciembre trae muchas cosas geniales pero no podemos negar que una de ellas son sus dulces. Disponemos de una gran cantidad de dulces para preparar y degustar en esta época. Turrones, mazapanes, mantecados, polvorones, peladillas, roscos de reyes, de vino… Es un no parar de delicias y tentaciones.
Uno de estos dulces tradicionales son las galletas de jengibre. Un plato que, además, podemos elaborar en casa y pasar un rato divertido decorándolas con nuestros pequeños. Un motivo más para disfrutar de este dulce es que el jengibre contiene un fuerte potencial medicinal. Facilita la digestión, quema calorías,… En general este tipo de galletas son ricas en hierro y magnesio. Pero no podemos olvidar que también contienen grasas y azúcares, así que como todos los dulces debes tomarlos con moderación.
