Victoria presenta una nueva acción gastronómica en la provincia de Sevilla. Tras la celebración el pasado año de la Ruta del Atún Rojo Salvaje de Almadraba y el reciente evento gastronómico ‘Con 2 panes y un pico’, que acogió a más de 5.000 personas el pasado fin de semana en Paseo Colón, llega la Ruta de Tapas de Autor. En esta ocasión, del 20 al 29 de octubre, más de 50 de locales de restauración de la capital y el Aljarafe acogerán esta deliciosa ruta en la que se pondrá en liza la creatividad de los mejores cocineros y cocineras. La tapa y el quinto de cerveza estarán disponibles por sólo 3,90€.
Los establecimientos que participan son: El Sofrito, 12 Tapas, Yerbabuena, Saona Triana, Restaurante Sevruga, Mercader de Triana, Atrevido, Rogelio León, Mestizo, La Cayetana, Saona Nervión, Vida Jonda, Don Matteo, Los Caracoles, Bar Manolo León, Manolo León Plaza del Duque, La Barca de Calderón, Lima Street Food (C/ Sinaí), Manolo Mayo, Avareo, Señora Pan, Manbo, Abazero, Quillo Cocina Flamenca, Lolita Tapas, La Bella Napoli, Steve Dogs, Cervecería Sevruga, Taberna Alemana, Albures, Casa Pompa, Lima Street Food (C/ Recaredo), La Farsa, Sito Romero, La Flaca, Casa Toni, Amara, La Fritá, Suculento, L’Orangier, Princi-Pico, El Ramillete, Kiosco de las Flores, Puratasca, El lagar de Triana, Por la boca muere el pez, Huracán Asador, Cervecería Huracán, Mudéjar, Tierra y Mar, Aloha, Azcona, Taberna Heliópolis, A fuego lento, BocaChica y Antiguo Vizcaíno.
Los chefs de estos bares y restaurantes ofrecerán a los clientes una tapa exclusiva que les identifica como auténticos creadores de una obra culinaria muy particular. Los 54 participantes entran en concurso para tres premios: mejor tapa, mejor presentación y mejor maridaje con Cervezas Victoria, que serán designados por un jurado compuesto por profesionales de la hostelería, miembros de diferentes asociaciones gastronómicas y blogueros especializados en el sector.
Las tapas participantes reúnen todo tipo de elaboraciones y conceptos que recorren desde la gastronomía asiática con la propuesta de Casa Pompa y Aloha hasta la más tradicional sevillana con la carrillada ibérica de Sito Romero. Cada plato representa la identidad del chef y, todos juntos, reflejan el gran estado de forma de la gastronomía sevillana. De hecho, chefs como Tue García (12 Tapas) o Javi Abascal (Lalola y Vida Jonda) cuentan con la distinción Sol Repsol en sus establecimientos.
De forma paralela, durante los 10 días de la Ruta se celebra un concurso de fotografía en el que se premiará a la foto más artística de cualquier tapa de las participantes. Para participar, sólo hay que etiquetar en Instagram a @cervezavictoria y publicar la foto con el hashtag #tapadeautorVictoria. La mejor instantánea será premiada con una cena valorada en 100€ en un restaurante a elegir entre el amplio listado de concursantes (bases legales disponibles en la bio de Cervezas Victoria en IG durante el concurso).
El cartel diseñado para el evento realza dos de las construcciones más icónicas de Sevilla, como son la Torre del Oro y el Puente de Triana, junto con el naranjo y el azahar, elementos también muy característicos de la ciudad.
Cervezas Victoria
El 8 de septiembre de 1928 se inauguraba la primera fábrica de Victoria en el conocido Barrio de El Perchel. Una cerveza que, a lo largo de los años, se ha convertido en la de todos los malagueños bajo su lema “Malagueña y Exquisita” y su personaje conocido como “El Alemán de Victoria”, que es todo un icono en Málaga.
Cervezas Victoria se ha mantenido fuertemente vinculada a la ciudad de Málaga aumentando su popularidad año tras año es por ello que la compañía inauguró el pasado 7 de septiembre de 2017 su nueva fábrica en Málaga; un espacio abierto a la ciudad, en la que se elaboran cervezas orientadas al clima y a los gustos de nuestra tierra como son; Victoria Clásica, Victoria 0.0, Victoria Pasos Largos, Victoria Marengo, Victoria Malacatí y Victoria Vendeja. Victoria se comercializa en diferentes provincias de Andalucía, fundamentalmente en Málaga, tanto en Alimentación como en Hostelería en diferentes formatos como 1/3 y 1/5 retornable, barril de 20, 30 y 50 litros, lata 33 cl, botella de 1 litro y botella de 25 cl no retornables.
Toda la información de la ruta está disponible en:
www.gastronosfera.com/es/rutas-y-jornadas/ruta-de-tapas-de-autor-de-sevilla
Disponible la descarga directa en PDF del rutero con las descripciones de las tapas y las ubicaciones de los participantes en:
