Fue en el año 1.992 cuando Pilar Martínez Iglesias, mujer emprendedora y luchadora de la época, decide fundar en la calle Arfe, número 13, el bar “La Esquinita de Arfe”.
Sus desayunos de calidad elaborados con chacinas como el jamón, el queso, la caña de lomo, la carne mechada o el chorizo así como los guisos caseros…
