Verónica Castilla, directora creativa y CEO de Cooklab, comparte las tendencias que marcarán este año: Experiencias Gastronómicas Interactivas: Los eventos evolucionan hacia la interactividad gastronómica. Estaciones de cocina en vivo, catas de alimentos y eventos que activan los sentidos serán protagonistas. La propuesta culinaria ya no es un complemento, sino parte integral de la experiencia…