Los quesos de El Arquillo, Montes de Málaga, Crestellina, Santa María del Cerro, Pastor del Valle y Cabraline han sido reconocidos como los mejores de la provincia en la VII edición de los Premios Sabor a Málaga.
La Diputación de Málaga, a través de Sabor a Málaga, ha presentado el libro Queso de Cabra de Málaga, una obra escrita por Samuel Perea e ilustrada por Lourdes Molina que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos del patrimonio gastronómico provincial. El volumen recoge testimonios de más de 30 profesionales del sector,…