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La empresa malagueña La Canasta, especializada en panadería, pastelería y cafetería artesanal, ha anunciado la apertura de un nuevo local en la calle Larios, uno de los puntos más icónicos del Centro Histórico de Málaga. El establecimiento estará ubicado en el número 7 de esta transitada vía comercial, ocupando el antiguo local de la pastelería Lepanto, que cerró sus puertas en octubre de 2024 tras más de 40 años de actividad.
Con esta incorporación, La Canasta reafirma su estrategia de expansión sostenible en el corazón de Málaga, apostando por espacios de alto valor simbólico y comercial. La apertura está prevista para las próximas semanas, y la empresa ya ha iniciado su campaña de expectativa con mensajes visibles en el local como “Canasteando en Larios?”, “Algo delicioso se está horneando” o “Ya estamos en tu corazón”.
Una marca con raíces locales y trayectoria consolidada
La Canasta fue fundada en 1983 por Antonio Cárdenas y actualmente cuenta con cerca de 40 establecimientos distribuidos por toda la provincia. Su propuesta se basa en la calidad del producto artesanal, la tradición y un modelo de atención personalizada que ha conseguido fidelizar tanto a malagueños como a visitantes.
En el Centro Histórico de Málaga, la cadena ya cuenta con locales en puntos estratégicos como plaza de la Constitución, calle Granada, calle Atarazanas y calle Hilera, junto a El Corte Inglés. A estos se sumó en verano de 2024 una apertura en Plaza Mayor, ampliando su presencia en la zona de Churriana.
Relevo simbólico tras el cierre de Lepanto
La nueva apertura no solo implica un paso adelante en la estrategia de crecimiento de La Canasta, sino también un gesto de continuidad de la tradición local, al relevar en su antiguo local a la histórica pastelería Lepanto, que cesó su actividad el 23 de octubre de 2024. Lepanto había centrado sus esfuerzos en el servicio de catering en sus últimos años, abandonando progresivamente sus puntos de venta físicos.
La incorporación de este espacio por parte de La Canasta confirma su posición como referente de la hostelería malagueña, combinando expansión con arraigo y compromiso con la identidad gastronómica de la ciudad.
Preparativos y previsión de apertura
Según fuentes del sector, los trabajos de acondicionamiento del local avanzan a buen ritmo, mientras que ya ha comenzado el proceso de selección de personal, con la vista puesta en una inauguración que coincida con la temporada de mayor afluencia en primavera.
Esta nueva apertura no solo potenciará la visibilidad de la marca en la zona más turística de la ciudad, sino que también contribuirá a la dinamización comercial y gastronómica de la calle Larios, un espacio emblemático que continúa evolucionando con propuestas de calidad y arraigo local.