El restaurante sevillano, dirigido por Manu Lachica y Rita Llanes, ha sido reconocido entre los mejores del país por su talento, autenticidad y excelencia culinaria.
El restaurante Leartá, ubicado en el casco antiguo de Sevilla, ha sido seleccionado como finalista de la cuarta edición de los TheFork Awards con Mastercard, certamen que premia las mejores aperturas gastronómicas del año. El establecimiento, con capacidad para 14 comensales, ha conquistado a crítica y público por su propuesta íntima y creativa, y por el talento de sus fundadores, Manu Lachica y Rita Llanes.
Sevilla entre las mejores aperturas del año
El reconocimiento a Leartá lo sitúa entre los proyectos gastronómicos más destacados de España, junto a espacios como The Library, en Madrid, que se alzó con el People’s Choice Award al ser el más votado por los usuarios de TheFork.
Leartá ha recibido el respaldo de figuras de prestigio como Andoni Luis Aduriz, Paco Morales, Juan Carlos García y Carlos Casillas, quienes lo propusieron como candidato por su apuesta por la excelencia y la innovación en la cocina sevillana.
Un certamen avalado por la alta gastronomía
Los TheFork Awards con Mastercard reconocen cada año a los restaurantes que han marcado tendencia con su apertura. En esta edición participaron 41 nominados de 14 comunidades autónomas, seleccionados por un jurado de 58 chefs con Estrella MICHELIN, entre ellos Martín Berasategui, Dabiz Muñoz, Elena Arzak o los hermanos Torres.
Más de 25.000 usuarios votaron sus favoritos, la cifra más alta de participación desde la creación del certamen.
Una gala con sabor a excelencia
La ceremonia de entrega se celebró en el Gran Teatro CaixaBank Príncipe Pío de Madrid, con la presentación del periodista Roberto Leal.
El menú de la gala fue elaborado por tres chefs reconocidos con una Estrella MICHELIN: Rocío Parra (En la Parra, Salamanca), Rafa Soler (Audrey’s, Calpe) y Xune Andrade (Monte, San Feliz). La propuesta gastronómica ofreció un recorrido por los sabores de España, reflejando la diversidad y riqueza de su cocina.
Mastercard y su compromiso con la gastronomía sostenible
Mastercard, patrocinador principal del evento, impulsa la gastronomía a través de su plataforma priceless.com, fomentando experiencias únicas y apoyando a proyectos innovadores.
Además, entregó el nuevo Mastercard Impact Award al restaurante Arsa, en Logroño, por su contribución al turismo sostenible y el impulso al talento joven.
Un orgullo andaluz en la alta cocina
El reconocimiento de Leartá como finalista refuerza el papel de Andalucía en el mapa gastronómico nacional. Su propuesta, basada en la calidad del producto y la sensibilidad culinaria, demuestra que Sevilla se consolida como un destino de referencia para los amantes de la gastronomía contemporánea.
