Una de las últimas prácticas para adelgazar es el ayuno intermitente. Ha llegado como una técnica perfecta para adelgazar y depurar nuestro cuerpo. Este método consiste en alternar periodos de ayuno con periodos de ingestión de alimentos. Hay varias formas de llevar a cabo esta práctica. Por ejemplo el Ayuno 16/8, el Ayuno 24 y 48 o el Ayuno 12/12. La diferencia está en el periodo de tiempo que tardas en ingerir alimentos. Por ejemplo en el de 12/12 podrías desayunar a las 10 y cenar a las 22:00. Otro ejemplo sería dejar que pasen 12 horas entre la cena y el desayuno y después compaginar el resto de comidas de manera normal.
Algunas de las ventajas de este método es que depura y limpia mientras logras un equilibrio entre comida y comida. Otra ventaja es que ayuda a reducir el colesterol, aumenta la energía y reduce la inflamación. En cualquier caso es fundamental que la primera vez que realices alguna de estas técnicas lo hagas de manera controlada, poco a poco ya que según la que elijas se puede tratar de un cambio nutricional importante.