“El calcio es un mineral esencial para el crecimiento y mantenimiento de los huesos y dientes, la ingesta diario de alimentos ricos en calcio es muy importante como medida de prevención de la aparición de la osteoporosis. La forma más fácil y práctica de incorporarlo a nuestra dieta es el momento del desayuno.
En este post te presento algunas recetas ricas en calcio que podrías incluir en tu desayuno y así hacerlo más ameno:
1. Batido de yogur y frutas: Mezcla una taza de yogur natural/ yogur griego natural con frutas como plátano, fresas o mango. El yogur es una excelente fuente de calcio y las frutas aportan vitaminas y antioxidantes adicionales.
2. Tostadas de aguacate, queso fresco y salmón ahumado : Unta una rebanada de pan integral con aguacate y añade queso fresco por encima. El aguacate es rico en calcio y grasas saludables, mientras que el queso fresco aporta aún más calcio a la receta. El salmón le aportaría un toque de proteínas de forma adicional.
3. Avena con leche y semillas de chía: Prepara un tazón de avena cocida con leche y añade semillas de chía. La leche es una fuente clásica de calcio, y las semillas de chía son ricas en omega-3 y fibra.
4. Tortilla de espinacas y queso: Prepara una tortilla con claras de huevo y añade espinacas y queso rallado. Las espinacas son una excelente fuente de calcio y hierro, y el queso aporta aún más calcio a la receta.
5. Smoothie de leche de almendras y espinacas: Mezcla leche de almendras con espinacas frescas, plátano y una cucharada de mantequilla de almendras. La leche de almendras es una alternativa vegetal rica en calcio, y las espinacas aportan nutrientes adicionales.
Recuerda que el calcio no solo se encuentra en los lácteos, sino también en otros alimentos como las legumbres, los frutos secos y las verduras de hoja verde. .
Y por último, no olvides complementar una dieta rica rica en calcio con ejercicio regular, especialmente aquellos que involucran el peso corporal o el uso de pesas. ¡Cuida tus huesos y disfruta de un desayuno delicioso y nutritivo!”
