Ibersponsor, junto a la Asociación de Productores de Vinos y Licores de Sevilla y provincia y bajo el patrocinio de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía, ha puesto en marcha la Certificación de Calidad de la Ruta de los Vinos y los Licores de la provincia de Sevilla. Este distintivo pionero busca reconocer, ordenar y promover la excelencia del sector vitivinícola y licorero sevillano, así como su desarrollo turístico.
Un distintivo para reforzar identidad y promoción
La iniciativa tiene como objetivo principal reforzar la identidad y la promoción de los vinos y licores sevillanos, avalar un modelo homogéneo de funcionamiento y crear una red sólida de empresas y agentes locales. De esta forma se favorece la colaboración y el posicionamiento de la provincia como destino enoturístico de referencia. La Consejería de Turismo y Andalucía Exterior ya impulsó anteriormente la creación de la Guía de Enoturismo sevillana.
Fases del proyecto técnico
El desarrollo del distintivo, realizado por Ibersponsor, se ha estructurado en varias etapas: investigación previa de referentes, estándares y buenas prácticas nacionales e internacionales; diseño y proceso de homologación con requisitos, procedimientos y criterios de calidad validados con el sector; pruebas piloto con bodegas y destilerías representativas para ajustar el sistema; y presentación y formación dirigida a profesionales y operadores turísticos interesados en adherirse.
Beneficios para los establecimientos adheridos
La Certificación de Calidad aportará a bodegas, destilerías, restaurantes, alojamientos y empresas turísticas varios beneficios: mayor visibilidad y reconocimiento al formar parte de una red promocional unificada, incremento potencial de ingresos mediante catas, visitas, experiencias y venta directa, refuerzo de la identidad de marca y de la confianza del visitante, diversificación de actividades y creación de sinergias entre negocios locales, y contribución a la dinamización económica rural, la preservación de tradiciones y el desarrollo sostenible.
Plan de incorporación progresiva
El plan de acción establece que, durante los próximos tres años, la marca integrará de manera paulatina a bodegas, destilerías, bares, restaurantes, alojamientos y empresas de servicios turísticos de los municipios vinculados al sector. El objetivo es consolidar una amplia red de actores en torno al turismo del vino y de los licores de Sevilla.
Con esta iniciativa, Ibersponsor y la Junta de Andalucía avanzan hacia la profesionalización y ordenación del enoturismo en la provincia mediante un sello que combina autenticidad, calidad y sostenibilidad.
