MYKA, la marca especializada en helado artesanal de yogur griego auténtico, continúa su crecimiento en España con la apertura de dos nuevas heladerías en Madrid y su primera inauguración en Canarias. En poco más de dos años, la enseña ha consolidado su presencia en la península y da un paso clave en su estrategia de expansión con nuevos espacios en ubicaciones estratégicas tanto en la capital como en Tenerife Sur.
Dos nuevas aperturas en Madrid
MYKA inaugura dos nuevos establecimientos en Madrid, situados en la calle Quesada, 2, junto a la plaza de Olavide, y en Gran Vía, 54, esquina con la calle Libreros. Estas aperturas se suman a los locales ya operativos en Ortega y Gasset, San Lucas y Ponzano, reforzando la presencia de la marca en la capital.
El local de Olavide se integra en uno de los enclaves más dinámicos de la ciudad, caracterizado por su vida de barrio, terrazas y espacios culturales, con el objetivo de convertirse en un punto de encuentro para familias, jóvenes y amantes del paseo urbano. Por su parte, la heladería de Gran Vía se ubica en una de las arterias más emblemáticas de Madrid, rodeada de teatros, cines y comercios, ofreciendo un espacio pensado como pausa en el ritmo de la ciudad para locales y visitantes.
Un concepto inspirado en Grecia
Ambos establecimientos mantienen la filosofía estética que define a MYKA, inspirada en la arquitectura y el estilo de las islas griegas. Las paredes encaladas en tonos blancos, los detalles en azul Egeo, los suelos de piedra de aspecto rústico y la iluminación cálida crean una atmósfera serena que acompaña la experiencia del producto.
El diseño interior busca transportar al cliente a un entorno mediterráneo desde el primer momento, reforzando la identidad de la marca como una experiencia que va más allá del helado.
El origen del proyecto
MYKA nace tras un viaje a Grecia de sus fundadores, Natalia Morales, chef formada en alta pastelería, y Javier Ezquerro, enfocado en la gestión y el desarrollo de proyectos. Durante ese recorrido, ambos descubrieron pequeñas heladerías familiares y el yogur griego tradicional que inspiraría el concepto que hoy desarrolla la marca en España.
Desde entonces, MYKA ha apostado por un crecimiento progresivo, manteniendo su enfoque artesanal y su propuesta basada en el helado de yogur griego auténtico elaborado a diario y acompañado por más de 20 toppings de alta repostería.
Primera apertura en Canarias
Además de las nuevas aperturas en Madrid, MYKA aterriza por primera vez en Canarias con un establecimiento en Siam Mall, en Tenerife Sur, concretamente en la terraza 39B del centro comercial. Se trata de uno de los espacios comerciales al aire libre de referencia de la isla y punto de encuentro tanto para residentes como para visitantes.
La llegada a Canarias forma parte de la hoja de ruta de la marca, que tras consolidarse en la península —con presencia en ciudades como Madrid, Barcelona, Girona, Toledo, Málaga, Valencia y Lisboa— da un paso estratégico en su expansión territorial.
Una propuesta artesanal y saludable
El nuevo local de Tenerife mantiene la esencia de MYKA, con helado de yogur griego elaborado a diario en el obrador, enriquecido con kéfir y sin aditivos, que puede combinarse con más de una veintena de toppings. Entre ellos se incluyen frutos secos premium, salsas artesanales, granolas, chocolates, mieles, compotas y crumbles desarrollados por la propia marca.
Las combinaciones permiten desde propuestas clásicas hasta mezclas más innovadoras, siempre bajo una filosofía basada en ingredientes honestos, cuidado por el detalle y una experiencia pensada para disfrutarse durante todo el año.
