Paseando por Castilleja de la Cuesta fue inevitable parar a comer unas tortas Ines Rosales, propias del municipio. Están elaboradas a mano con aceite de oliva 100% extra y, además, contienen anís y sésamo, ingredientes antioxidantes, ricos en fibra, proteínas y vitaminas.
Otra ventaja es que se pueden comer de manera sencilla y cómoda en cualquier lugar, ya que están empaquetadas individualmente y puedes llevarlas donde quieras. Pero también hay infinidad de recetas saludables y originales para consumirlas. En su página web comparten multitud de ellas que te dejarán con la boca abierta.
Una de nuestras preferidas es la combinación de queso de cabra y cebolla caramelizada con Tortas de aceite con sésamo y salmarina.
Otra opción saludable es usar como base una torta salada y añadirle, por ejemplo, revuelto cremoso con setas.
Y cómo no, no puede faltar el postre. Nosotros nos hemos decantado por la tarta de la abuela pero versionada con tortas dulces.
