Enrique Congosto, director del Hotel Apartamentos Simón Verde, nos guía por la historia de un edificio emblemático nacido para la Expo 92 y que hoy se reinventa como un alojamiento singular en el corazón del Aljarafe. Desde su reapertura en 2012, el complejo ha apostado por la sostenibilidad, la innovación y el bienestar del cliente, consolidándose como un referente turístico que combina experiencia, calidad y conexión con el entorno. Una historia de retorno, visión empresarial y compromiso con Mairena del Aljarafe.
- Enrique, ¿cuál es la historia que hay detrás del Hotel Apartamentos Simón Verde?
Es en 1.990 cuando ante la anunciada celebración futura de la prevista celebración en Sevilla de una Exposición Universal en 1.992, un grupo de “enamorados” de la ciudad en general y del Aljarafe en particular se reúnen para formar una empresa que gestione y dirija el desarrollo de un edificio.
En una parcela de 6.000 m2, se proyecta un singular y elegante edificio en uso terciario, orientado al sector servicios, cuya inversión nace con la vocación siempre de ser generador de ingresos, dinamizador de progreso y valor con repercusión directa en su próximo entorno
De esa forma se promueve la construcción del EDIFICIO EUROSUITES proyectado como hotel y situado en la Calle Ciaurriz, arteria principal de la Urbanización Simón Verde de nuestro municipio
La historia y devenir del tiempo han hecho que el edificio tenga uso turístico como Hotel y Apartamentos, pero también durante un tiempo fuera “casa de nuestros mayores” como Residencia de la Tercera edad
- ¿Qué papel jugó el complejo durante la Exposición Universal de Sevilla en 1992 y cómo fue concebido en sus inicios?
El establecimiento se suma a la “eclosión” hotelera que goza Sevilla y su provincia con motivo de la esperada demanda con motivo de la celebración en Sevilla de una exposición universal
El 14 de febrero de 1.992 el HOTEL EUROSUITES SEVILLA abre sus puertas por primera vez con un concepto entonces innovador de “Hotel & Apartamentos” siguiendo el modelo exportado con éxito desde Madrid del reconocido complejo “Eurobuilding” y contando con 108 unidades de alojamiento.
El complejo abierto con la categoría de 4 estrellas es durante 1.992 destino y alojamiento de reconocidas personalidades de la economía, la sociedad, y la cultura no solo a nivel nacional, sino también internacional que eligieron este entorno con motivo de su visita a la Exposición Universal de Sevilla.
Se convierte en un referente hotelero de primer orden por la calidad de sus instalaciones y servicios
- ¿Y cuál fue la trayectoria del edificio tras la celebración de la Exposición Universal de 1.992?
Durante 1.993 el edificio siguió operando como Hotel Apartamentos con gestión propia, hasta que se convirtió en Residencia de la tercera edad durante un tiempo para después volver de nuevo a operar como Hotel con denominación “Sevilla Suites” en esta ocasión, en régimen de alquiler a reconocido operador hotelero, tras cuya marcha se provoca el cierre del edificio
- En 2012 comienza una nueva etapa para el hotel. ¿Qué motivó ese cambio de rumbo y cuál fue tu papel en este nuevo comienzo?
Encontrándose el edificio cerrado, durante algunos años, realizo y se aprueba un Estudio de Viabilidad que nos lleva a una nueva apertura al público del edificio el 14 de septiembre de 2012 con la nueva denominación actual “Simón Verde” identificada con su localización, al inicio como “Apartamentos turísticos” para después pasar a su originario concepto “Hotel Apartamento”
Me une personalmente una significativa relación con el Edificio, pues durante la finalización de mis estudios en 1.992 fui Recepcionista en el Establecimiento. Al reconvertirse en Residencia de 3ª Edad marché para desarrollar una carrera profesional hotelera que me ha llevado a desempeñar cargos directivos en importantes compañías hoteleras en diferentes destinos. El año 2012 supuso para mí de una u otra forma volver a mis orígenes
- ¿Qué reformas, inversiones o decisiones estratégicas han marcado esta etapa de renovación?
La situación del edificio que nos encontramos en 2012 tras su previo periodo de cierre fue muy complicada, pues se encontraba desactualizado y atrasado conforme los mínimos requisitos necesarios para atender satisfactoriamente al publico
Si bien, “los mimbres del cesto”, “los valores fundamentales del edificio, y su localización nos argumentaban lo suficiente como para emprender su nueva puesta en marcha
Situación en la calle principal de la Urbanización Simón Verde, a una adecuada distancia a la ciudad de Sevilla y en el entorno del atractivo municipio de Mairena del Aljarafe.
Elegante edificio en baja altura, gran espacio de parcela con zonas ajardinadas y sobre todo amplitud de las unidades de alojamiento son valores diferenciales de inicio para convertirse de nuevo en operación hotelera con previsible viabilidad
Y percibimos claramente que nuestra oferta de alojamiento cubría cierta necesidad “abandonada” durante el periodo de cierre del Edificio.
Por ello, acometimos la necesaria inversión de actualización para en progresión abrir nuestra oferta de alojamiento por fases inicialmente 42 apartamentos en nuestra reapertura realizada el 14 de septiembre de 2012 y hasta llegar a abrir como tenemos en este momento 103
La estrategia de producto que mantenemos es superar las expectativas de satisfacción de nuestros clientes, y por ello teniendo capacidad para catalogar el establecimiento en mayor categoría nos mantenemos en 3 estrellas (por debajo de sus posibilidades), “nicho” idóneo a nuestra demanda general
Un producto adecuado a su precio justo, ha sido nuestra máxima para superar siempre las expectativas de satisfacción de nuestros clientes
De forma continua, dedicamos un importante porcentaje de nuestra facturación a la actualización de nuestras instalaciones e innovación en nuestros servicios
- ¿Cómo definirías la evolución del concepto de alojamiento en Simón Verde desde entonces?
Siempre apoyados en “la medida de lo posible” la acción empresarial se desarrolla con una fuerte orientación comercial y ajustando los costes a la línea de ingresos (y no al revés) para ofrecer una adecuada rentabilidad
Con gran dedicación comercial conseguimos una muy alta ocupación lineal todo el año que, conlleva a la vez una muy alta satisfacción de nuestros clientes que, en un amplio porcentaje, repiten estancia con nosotros
Máxima orientación a la satisfacción de nuestro cliente, creatividad, innovación y sostenibilidad creemos son las claves de nuestro positivo desarrollo
- ¿Qué características actuales convierten al Hotel Apartamentos Simón Verde en una propuesta singular en el sector turístico del Aljarafe y Sevilla?
Presentamos en un elegante edificio, una oferta actualizada de hospedaje que se caracteriza por el amplio tamaño de sus apartamentos (50 a 110 m2) pero también por la diversidad de alojamientos que ofrecemos, presentando al mercado diferentes tipologías de apartamentos, a la medida del interés del cliente. Contamos con apartamentos especiales “Familiar”, “Relax”, “Garden”, “Solárium”, “Suite”,.., con diferentes capacidades y cualidades – equipamiento diferentes
Nuestros 2 slogan nos definen y diferencian en el mercado:
- “Hotel y mucho más,…”
- Las calidades y servicios de un hotel y las comodidades de un apartamento
- Oferta de alojamiento combinada con servicios complementarios de:
- Encuentro y eventos, con diferentes espacios singulares para acoger reuniones desde 2 hasta 250 personas
- Restauración, ofreciendo servicios de desayuno, y pensiones alimenticias, así como “Terraza Lounge Bar”
- En temporada estival, nuestra amplia Piscina dotada de “Pool Bar”
- Biblioteca gratuita
- Área lúdica de juegos
- “No te conformes con dormir, sueña con nosotros”
- Nos ocupamos especialmente del mejor sueño de nuestro cliente, al que le ofrecemos recomendaciones técnicas y habiendo creado incluso un apartamento especial, denominado “Dreamsuite” en el que garantizamos el “sueño perfecto”
- Nuestro interés no es solo ofrecer descanso y pernocta al viajero sino ofrecerle una especial experiencia de confort y relax en un entorno natural cercano a la ciudad de Sevilla, independientemente del motivo de su viaje, de forma que su estancia se convierta siempre en un recuerdo agradable
Ambos principios se combinan en un establecimiento que persigue la sostenibilidad y bienestar de sus clientes en su desarrollo económico
- ¿Qué tipo de cliente os elige hoy en día y qué tipo de experiencias busca cuando se aloja en el complejo?
Hemos alcanzado un variado “mix” de clientes que nos eligen por diferentes motivos
- Clientes en viaje de trabajo con carácter comercial, o en desarrollo de proyectos que nos eligen fundamentalmente entre semana, pero también por largas temporadas que encuentran en el modo apartamento las comodidades más parecidas a su hogar mientras se encuentran desplazados
- Clientes individuales cuyo motivo del viaje es turístico ya sea su destino Mairena del Aljarafe, la ciudad de Sevilla o va de paso hacia otros destinos de costa en Andalucía o en paso hacia Portugal
- Llamamos la atención acerca del gran número de clientes que asiste a eventos no solo en Sevilla sino también en el entorno más cercano de Mairena y el Aljarafe en general
- Y nos interesa particularmente incremento de tendencia de clientes que con origen en provincias cercanas e incluso procedentes de la ciudad de Sevilla que nos eligen como alternativa vacacional
- Clientes de grupos turísticos organizados tanto nacionales como internacionales en sus desplazamientos por motivo de su visita a la ciudad de Sevilla, que encuentran confort y calidad de servicio a un justo precio
- Somos también destino de grupos de clientes cuyo motivo de viaje está relacionado con el segmento del deporte
- En términos de calidad, servicio y entorno, ¿cuáles son los valores que defendéis como marca?
Ya relacionado, el valor de nuestra oferta está siempre adecuado a un precio justo que razona nuestro servicio, ofreciendo siempre “un algo más” de lo que espera el cliente y superar sus expectativas de satisfacción
Máxima orientación y anticipación al deseo de nuestro cliente donde el alto componente de relación de nuestro equipo humano, independientemente de su dedicación es clave para ello. Toda la organización está orientada hacia el cliente
Nos apoyamos en los principios de Sostenibilidad y cuidamos especialmente nuestro entorno medioambiental
- ¿Qué proyectos o novedades tenéis previstos a corto o medio plazo para seguir consolidando vuestra oferta?
Son principales los proyectos previstos a corto plazo:
- Seguiremos aumentando nuestras acciones particularmente orientadas al mejor sueño de nuestros clientes. No nos conformamos con que el cliente duerma con nosotros, queremos que tenga el mejor sueño con nosotros.
- En nuestra estrategia no solo de satisfacción sino también de “bienestar”, Abrimos próximamente un nuevo espacio de bienestar, relax y armonía “Green Spa” que se convierte en complemento idóneo de nuestra oferta no solo dirigido a nuestro cliente alojado sino también a visitantes no alojados
- Incrementaremos nuestras actividades y atractivos para que Hotel Simón Verde no solo sea considerada una oferta de alojamiento sino también un punto de encuentro y lugar al que venir siendo vecino del entorno sin necesidad de alojarse
- Seguiremos innovando en nuevos proyectos y servicios para personalizar aún más la positiva experiencia del cliente en nuestro complejo
- ¿Cómo estáis afrontando los retos actuales del sector turístico (sostenibilidad, digitalización, nuevas tendencias)?
Intentamos ir “un paso por delante” de los requerimientos del cliente en todos los sentidos
- Sostenibilidad
- Firmemente comprometidos con la sostenibilidad, compromiso declarado que anunciamos en nuestro complejo, trabajamos día a día e intensamente en prácticas que minimizan nuestro impacto ambiental contribuyendo positivamente a la economía y sociedad local, con la reducción del consumo de energía y agua, el uso de energías renovables y el apoyo a productos y proveedores locales.
- Como reconocimiento a nuestra dedicación en este sentido se ha sumado a anteriores certificaciones internacionales obtenidas, haber conseguido la certificación oficial con la S de “Sostenibilidad Turística” que emite oficialmente el ICTES, Instituto de la Calidad turística española. En este momento tan solo 109 establecimientos están certificados en España, de los cuales 44 se encuentra en Andalucía y 3 en Sevilla, dentro de la categoría de Hoteles y apartamentos turísticos.
- Son medidas adoptadas y relacionadas particularmente:
- Planta fotovoltaica instalada en la cubierta de nuestro edificio
- Instalación de pionero e innovador sistema de ahorro de agua
- Digitalización
Aunque creemos firmemente en la base que, como empresa de servicios, dispone el elemento humano y relacional la mayor parte de nuestros procesos internos están digitalizados. Estamos familiarizados con la tecnología, estamos probando IA en determinado aspecto de atención al cliente y nuestros procesos de reserva y gestión están totalmente digitalizados
- Nuevas tendencias
Nuestro ambicioso reto es convertirnos en tendencia y por ello en la medida de nuestras posibilidades ya ejecutamos medidas innovadoras en pro del mejor bienestar del cliente, mostrando como ejemplos:
- Ya comentada máxima implicación no solo con que nuestro cliente duerma, sino que también tenga con nosotros el mejor sueño
- Medimos y mostramos la calidad del aire en cada momento en nuestras instalaciones y algunos apartamentos
- Vigilamos el control de la prohibición de no fumar en cada apartamento mediante control digital e instantáneo
- Disponemos en nuestro garaje de cargadores para vehículos eléctricos al servicio de todos nuestros visitantes, ya sean clientes alojados o no
- ¿Qué papel juega el complejo dentro del desarrollo turístico y empresarial de Mairena del Aljarafe y su entorno?
Desde un primer momento nos sentimos abiertos al apreciado municipio de Mairena del Aljarafe, término que promocionamos de forma nacional e internacional (son más de 20 países el origen de nuestros clientes) no solo por nuestra directa localización sino también por la variada oferta cultural, gastronómica y de ocio que presenta.
El establecimiento es directamente dinamizador económico de sectores particulares como la restauración y medios de transporte, pero también promueve la relación económica con proveedores y distribuidores locales
Pertenecemos orgullosamente a “AEMA”, Asociación de Empresarios de Mairena del aljarafe, patrocinamos clubs y eventos deportivos locales, colaboramos con el Ayuntamiento de la localidad con fines sociales y estamos siempre implicados en el desarrollo de nuestra ciudad.
- ¿Qué ha supuesto para ti, en lo personal y profesional, liderar este proceso de transformación?
Como anticipado me une una relación personal con el edificio pues fue testigo allá por 1.992 de mis comienzos profesionales. Para mí, la dirección del complejo no es un trabajo sino una forma de vida. Tras extensa y contrastada experiencia para diferentes hoteles en distintos destinos habiéndome en parte especializado en aperturas hoteleras ha supuesto para mi “mi vuelta a casa”. Soy depositario de la confianza de la Propiedad que me permite dirigir este proyecto cuyo positivo desarrollo gracias al equipo humano que presta su servicio, me satisface particularmente.
- ¿Qué mensaje te gustaría transmitir a los vecinos del Aljarafe y a los futuros huéspedes que aún no conocen el hotel?
El antiguo “Eurosuites”, hoy Hotel Apartamento Simón Verde es la casa de todos los vecinos y nuestras instalaciones están abiertas a su servicio con la mejor de nuestras sonrisas.
Nuestros futuros clientes sepan que tenemos extendida nuestra alfombra para darles la mejor de las bienvenidas a un lugar donde disfrutarán de una positiva experiencia de descanso.
- Y, para terminar, di en una frase, ¿cómo definirías hoy el espíritu del Hotel Apartamentos Simón Verde?
Desarrollo empresarial sostenible al servicio de nuestros clientes, recurso que se implica en el desarrollo económico de nuestro más próximo entorno
Recordamos el espíritu de nuestros slogans principales, que resumen nuestra dedicación
Hotel Apartamento Simón Verde,
- “Hotel y mucho más,…”
- “No te conformes con dormir, sueña con nosotros”
