El 66% de los consumidores en España se muestra satisfecho con los productos nuevos que compra, aunque el precio sigue siendo una barrera clave en un contexto marcado por la inflación, según un estudio presentado el 17 de abril de 2026.
El precio condiciona la innovación en gran consumo
El encarecimiento del ticket de la compra está impactando directamente en el consumo. Según el estudio elaborado a partir de más de 1.500 encuestas por AECOC Shopperview junto a Gelt Solutions, el 76% de los consumidores asegura no comprar productos nuevos por su precio más elevado.
Además, el 52% afirma que llega justo a final de mes, lo que refuerza la sensibilidad al gasto y limita la adopción de novedades en el sector.
Caída de la innovación y percepción empresarial
Este contexto también afecta a las empresas. La innovación en el sector ha caído un 48% desde 2010, influida por el aumento de costes y el riesgo asociado al lanzamiento de nuevos productos.
A pesar de ello, el 42% de las compañías sigue considerando la innovación como un motor clave para su crecimiento.
Interés del consumidor por probar novedades
Pese a las dificultades, el interés por la innovación se mantiene. El 71% de los consumidores ha probado algún producto nuevo en su última compra y un 53% se declara abierto a hacerlo.
Las novedades se descubren principalmente en tienda (48%), aunque también a través de radio y televisión (22%), el boca a boca (19%) y las redes sociales (18%).
Barreras y factores de decisión
El 34% de los consumidores considera que los nuevos productos no cubren sus necesidades, especialmente en aspectos como precio, salud, variedad o formatos prácticos.
Por otro lado, el 17% prefiere seguir comprando productos conocidos, priorizando la seguridad frente al riesgo.
Satisfacción y repetición de compra
Cuando la innovación responde a las expectativas del consumidor, los resultados son positivos. El 66% se declara satisfecho con los productos nuevos y, de ellos, el 55% repite compra.
Este comportamiento refleja que, aunque el riesgo es elevado, la aceptación del producto puede generar retorno.
Claves para reducir el riesgo en innovación
Ante este escenario, las compañías están explorando nuevas estrategias. El uso del dato y del canal directo permite testar productos en entornos controlados.
Un ejemplo es la colaboración entre Mahou San Miguel y Gelt, que utilizó el canal D2C para analizar la adopción de nuevos productos a partir de datos reales de compra, alcanzando un 24% de engagement entre consumidores afines.
El papel del dato en el sector
El análisis de datos se posiciona como una herramienta clave para mejorar la eficiencia de la innovación. Permite comprender el comportamiento del consumidor y ajustar las estrategias en un mercado más exigente.
Gelt, compañía tecnológica especializada en cashback, cuenta con más de tres millones de usuarios y ha repartido más de 25 millones de euros en recompensas, consolidándose como una plataforma de referencia en el sector.
