La compañía inicia la cuarta edición de estos galardones, que reconocen la excelencia culinaria e impulsan el talento gastronómico con dos categorías principales y un jurado de prestigio.
American Express abre el plazo de candidaturas de los Premios Restaurante con Esencia 2025, disponibles del 11 de noviembre de 2025 al 4 de enero de 2026 en toda España. La cuarta edición reconoce la excelencia gastronómica a través de dos categorías, Innovadora y Sostenible, con un jurado formado por Rafa Zafra, Emilio Gallego y Amaya García Ortiz de Jocano. Los ganadores se conocerán en una gala que tendrá lugar en Madrid en 2026.
American Express impulsa la cuarta edición de los Premios Restaurante con Esencia en España
American Express ha anunciado la apertura del plazo de candidaturas para la cuarta edición de los Premios Restaurante con Esencia. Esta iniciativa busca reconocer a los restaurantes que representan la excelencia de la gastronomía española, reforzando el compromiso de la compañía con el sector hostelero. La convocatoria estará disponible desde el 11 de noviembre de 2025 hasta el 4 de enero de 2026.
Dos categorías para destacar innovación y sostenibilidad
Los galardones mantienen sus dos categorías principales. Restaurante con Esencia Innovadora reconoce a aquellos establecimientos que renuevan la tradición culinaria mediante enfoques contemporáneos. Por su parte, Restaurante con Esencia Sostenible premia las acciones responsables, el uso de productos ecológicos y de proximidad y la optimización de recursos.
Cada categoría se dividirá según el precio medio por comensal, inferior o superior a 50 euros. Podrán participar restaurantes de cualquier punto del país. Se seleccionarán cuatro restaurantes ganadores y ocho finalistas. Los premios se entregarán en una gala prevista en Madrid en 2026.
Un jurado con referentes de la gastronomía y la comunicación
El jurado de esta edición estará presidido por Rafa Zafra, chef y propietario de los restaurantes Estimar en Barcelona y Madrid, y del restaurante Jondal en Ibiza. Le acompañarán Emilio Gallego, secretario general de Hostelería de España, y Amaya García Ortiz de Jocano, redactora jefa de Metrópoli, Viajes y Yo Dona.
Desde la organización destacan la importancia de poner en valor el esfuerzo del sector hostelero. En este sentido, Julia López, vicepresidenta y directora general del área de Establecimientos de American Express para Europa continental, ha subrayado que estos premios buscan dar visibilidad a quienes enriquecen la gastronomía nacional y apoyar a los pequeños y medianos negocios como motores económicos.
Candidaturas abiertas hasta enero de 2026
Los restaurantes interesados podrán presentar su candidatura hasta el 4 de enero de 2026 a través de la web oficial www.americanexpress.es/restauranteconesencia. En esta plataforma encontrarán las bases y condiciones del proceso de selección.
American Express: trayectoria y presencia internacional
Fundada en 1850 y presente en España desde 1921, American Express es una marca global líder en servicios financieros y experiencias de estilo de vida. Con presencia en más de 200 países y más de 100 millones de comercios, la compañía mantiene un fuerte compromiso con la innovación, la seguridad y el servicio al cliente.
