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El aguacate, la fruta del momento

Carmen Garrido Ordóñez. Graduada en Nutrición Humana y Dietética Como ya sabéis, el aguacate es una fruta grasa (1/5 de aguacate nos aporta 5 gramos de grasa). La mayoría son de tipo monoinsaturadas o cardiosaludables porque aumentan los niveles en sangre de colesterol HDL (colesterol bueno).  Además de la buena calidad de sus grasas, existen otros beneficios…

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Tips para comer más saludable y mejor

Carmen Garrido Ordóñez. Graduada en Nutrición Humana y Dietética Comienza la famosa “operación bikini” y gran parte de la población se embarca en la búsqueda de la pócima mágica que le haga perder esos  kilos de más… Tendemos así a restringir nuestra alimentación al máximo y a engancharnos a dietas específicas (“dieta detox”, “dieta con batidos sustitutivos…

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Donuts saludables

Para estos días de confinamiento donde se nos han desarrollado todas las habilidades culinarias, en esta ocasión, se va a presentar una receta de repostería saludable, se trata de donuts de avena con plátano y manzana. Con esta receta, saldrá unas seis unidades.    Los ingredientes son: 1 plátano maduro, 1 manzana golden, 30 gramos de…

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Real Food

Es un hecho que la real food o comida orgánica están de moda. Pero ¿es realmente sana? La verdad es que sí. Si se realiza de manera correcta esta dieta aporta los nutrientes necesarios para tener energía y evitar ciertas enfermedades. La clave es contar con alimentos vitales como verduras, frutas, semillas, huevos, pescados, hierbas……

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