Es esa época del año en la que todos nos llenamos de buenas intenciones y propósitos. Pero… ¿qué tal si este año, en vez de prometernos demasiado, nos proponemos objetivos más realistas y divertidos? La vida ya es demasiado seria a veces así que introduce alegría. Aquí algunas ideas: Come colores Los alimentos con…
Carmen Garrido Ordóñez.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Como ya sabéis, el aguacate es una fruta grasa (1/5 de aguacate nos aporta 5 gramos de grasa). La mayoría son de tipo monoinsaturadas o cardiosaludables porque aumentan los niveles en sangre de colesterol HDL (colesterol bueno).
Además de la buena calidad de sus grasas, existen otros beneficios…
Carmen Garrido Ordóñez.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
En el anterior post, ya vimos que era posible llevar una alimentación saludable mientras disfrutamos de un día de playa. Aún así, sabemos que el verano da para mucho, solemos viajar más y hacer muchos planes lo que implica comer fuera más veces de las que imaginamos.
¿Es…
Carmen Garrido Ordóñez.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Comienza la famosa “operación bikini” y gran parte de la población se embarca en la búsqueda de la pócima mágica que le haga perder esos kilos de más…
Tendemos así a restringir nuestra alimentación al máximo y a engancharnos a dietas específicas (“dieta detox”, “dieta con batidos sustitutivos…
Carmen Garrido Ordóñez.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Imagino que muchos de vosotros habréis oído hablar algo sobre el ayuno intermitente. Está muy de moda y hemos escuchado que es muy bueno para la salud y para perder peso, pero, ¿realmente es tan así?
No se trata de una dieta en sí, más bien es una…
Con la llegada de las altas temperaturas, qué mejor manera de combatirlas que con un delicioso helado. Hay millones de recetas de cómo hacer helados caseros. Aquí la que se presenta es muy fácil de hacer y además es saludable, ya que sustituye el azúcar. Aunque en la receta se mencione fresas, se puede hacer…
La repostería no tiene porqué ser poco saludable. El truco está en utilizar ingredientes que aporten beneficios al cuerpo. Para ello, la siguiente receta cumple a la perfección con los términos saludable y delicioso. Los ingredientes son: 3 huevos, 120gr de zanahoria, 80 gramos de almendras, 120g de harina de sarraceno, 70 gramos de azúcar…
Para estos días de confinamiento donde se nos han desarrollado todas las habilidades culinarias, en esta ocasión, se va a presentar una receta de repostería saludable, se trata de donuts de avena con plátano y manzana. Con esta receta, saldrá unas seis unidades.
Los ingredientes son: 1 plátano maduro, 1 manzana golden, 30 gramos de…
Es un hecho que la real food o comida orgánica están de moda. Pero ¿es realmente sana? La verdad es que sí. Si se realiza de manera correcta esta dieta aporta los nutrientes necesarios para tener energía y evitar ciertas enfermedades. La clave es contar con alimentos vitales como verduras, frutas, semillas, huevos, pescados, hierbas……
El gazpacho es un elemento fundamental en nuestra dieta mediterránea, especialmente en verano. Pero, ¿sabes todos los beneficios que te aporta? En primer lugar ayuda a hidratarte y refrescarte, algo vital en estos días de calor. Pero no sólo eso, también ayuda a controlar la hipertensión arterial porque sus ingredientes como el aceite de oliva…
