Las Fiestas del Orgullo de Madrid vuelven a impulsar la actividad gastronómica en la capital, con una mayor concentración de reservas online en los días centrales de MADO, especialmente el 3 y el 4 de julio, según los datos de TheFork para el periodo comprendido entre el 1 y el 5 de julio.
El Orgullo de Madrid impulsa la restauración
Madrid vuelve a convertirse en uno de los principales destinos turísticos y de ocio con motivo de las Fiestas del Orgullo.
La celebración de MADO tiene también un importante impacto en la restauración de la ciudad.
Los datos de TheFork para el periodo comprendido entre el 1 y el 5 de julio muestran una mayor concentración de reservas en las fechas más señaladas.
También reflejan una presencia destacada de reservas en algunos de los barrios más emblemáticos de la capital.
El periodo analizado incluye el día del pregón y la jornada posterior a la manifestación estatal.
El 3 y 4 de julio concentran el 55% de las reservas
El fin de semana concentrará la mayor parte de la demanda gastronómica en Madrid.
El sábado 4 de julio será el día con mayor volumen de reservas.
Según TheFork, esta jornada concentra el 33% del total.
Le sigue el viernes 3 de julio, con un 22%.
En conjunto, ambos días reúnen el 55% de todas las reservas registradas para el periodo analizado.
Por su parte, el jueves 2 de julio concentra un 19% de las reservas.
Malasaña y Chueca lideran las reservas
Por zonas, los barrios tradicionalmente vinculados a la celebración del Orgullo continúan liderando la actividad gastronómica.
Malasaña y Chueca encabezan las reservas, con un 12% del total.
A continuación se sitúan el Barrio de las Letras, Huertas y Cortes, que concentran un 10%.
Lavapiés y Embajadores representan un 9%.
Estos datos reflejan el peso de los barrios del centro de Madrid durante las jornadas de mayor actividad vinculadas a MADO.
El impacto se extiende a otras zonas
TheFork señala que algunas áreas también han registrado un mayor crecimiento durante estas fechas en comparación con el resto del año.
Este comportamiento evidencia que el impacto del Pride se extiende cada vez más allá de las zonas habituales de celebración.
El Barrio de las Letras, Huertas y Cortes duplican su peso dentro de las reservas de la ciudad durante estos días.
Estas zonas pasan de representar un 5% a alcanzar un 10%.
Además, otras áreas como Lavapiés o Conde Duque también ganan protagonismo, con incrementos de 2 puntos.
Ticket medio de 32 euros por persona
El ticket medio de las reservas realizadas en Madrid durante estos días se sitúa en 32 euros por persona.
Este dato refleja la relevancia del gasto gastronómico asociado a las jornadas del Orgullo.
La actividad de restaurantes y establecimientos de ocio gastronómico se ve reforzada por la llegada de visitantes y por los planes de celebración en grupo.
En este contexto, la restauración se consolida como parte esencial de la experiencia urbana durante MADO.
Las reservas de grupo ganan peso
Las reservas de grupo también adquieren una presencia destacada durante estas fechas.
Según los datos de TheFork, las reservas de 5 o más personas ya suponen un 20% del total registrado en la plataforma.
Este dato muestra el peso de los planes compartidos durante las Fiestas del Orgullo.
También confirma la importancia de la restauración como punto de encuentro para quienes visitan y disfrutan Madrid durante estas jornadas.
La gastronomía como motor de la experiencia
Jay Kim, Country Manager de TheFork en Iberia, ha señalado que estos datos ponen de manifiesto el efecto dinamizador que tiene el Orgullo sobre la hostelería madrileña.
También ha destacado cómo la gastronomía se consolida como uno de los grandes motores de la experiencia de quienes visitan y disfrutan la ciudad durante estas fechas.
El análisis de TheFork muestra así la conexión entre turismo, ocio, celebración y restauración en uno de los eventos más relevantes del calendario madrileño.
