Qurtuba Academy inicia una nueva etapa en Campus Córdoba y evoluciona hacia la Escuela Superior de Hostelería de España, con el respaldo de Hostelería de España, Hostecor y la Federación Andaluza de Hostelería. ¿Puede Córdoba convertirse en un referente nacional de formación hostelera? #Hostelería #Córdoba #Formación #Gastronomía #Andalucía
El chef cacereño Alberto Montes, segundo jefe de cocina de Atrio, se ha proclamado campeón de campeones en la décima edición de los Asian Culinary Awards de UDON con su receta Pork and Roll. ¿Cómo evoluciona la cocina asiática cuando se cruza con la alta gastronomía española? #Gastronomía #AsianCulinaryAwards #UDON #AltaCocina #Barcelona
